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【中華SOBA】
「そうそう、こんなのでいいんだよ」というド定番らーめん。シンプルイズベスト。

【ふすま麺】
らーめんで太る・・・そんな時代は終わった！？
「ふすま」とは小麦の表皮部分のことです。
このふすまをブレンドした麺は従来の麺よりカロリーが少なくヘルシー。
血糖値が気になるかた、食事制限中のかたにおすすめです！
※麺に含まれる黒い点々がふすまです。

【越前塩味のスープ】
越前塩をはじめとする福井の４種の塩、香味油、純けいからとるあっさりしたスープです。

【越前塩】
福井県越前町の浜から汲み上げた海水を温室で噴霧させながら太陽光と風の力で水分を蒸発させます。濃縮海水を火力を使って釜一日からて攪拌しながら、じっくりと手作業で煮詰めて作り上げた天然塩。単に煮詰めると塩の結晶が均一にならないため一日中攪拌し続けなければならず、大量生産することができない、正真正銘の海水から作った自然海、天然塩です。工業精製塩とは違う、海の「汐」の甘さが利いた自然な塩。マグネシウムやカリウム「無添加」など必要ミネラルが15％以上も含まれ、食材の美味しさを最大限に引き出します。


【おいしい食べ方】
①購入から5分以内　
そのままお召し上がりくださいませ。
②購入から5～10分以内
容器ごと電子レンジ600ｗで2分温めてお召し上がりくださいませ。
③購入から10分以上
麺は電子レンジ600ｗで2分温めます。
スープは電子レンジ600ｗで4分温める、または鍋で温めてお召し上がりくださいませ。
※お使いの電子レンジによって差がございますので、温めが不十分な場合は様子をみて少しずつ追加で温めてくださいませ。

福井らーめんが新聞に取り上げられました♪
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/882858

五目亭の想いはこちら♪
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